El berro aporta hierro a tu dieta

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El berro aporta hierro en la alimentación

La carne sirve para sumar hierro a nuestra dieta, sin embargo debes saber que también existen alimentos que son de origen vegetal que también te pueden aportar algo de hierro, uno de estos alimentos es el berro, que resulta toda una buena fuente de hierro para sumar en tu alimentación diaria.

Por cada 100 gramos de berro obtienes 3 mg de hierro, esta cantidad supera el contenido de hierro que se encuentra en 100 gramos de carne, por poco eso si. No obstante el hierro que se obtiene de alimentos de origen vegetal cuesta mas de absorber , por eso es recomendable consumirlo junto a algo de vitamina C, como una naranja, o con proteínas de origen vegetal, de esta forma facilitaremos la absorción del hierro.

Puedes incluir algo de berro en una ensalada, en salsas, en un pastel o incluso en la sopa. El berro es una de las mejores fuentes de hierro en cuánto a alimentos de origen vegetal se refiere, así que no dudes de añadirlo en tu dieta.

About Oscar

Bloguero desde el año 2011 con varios sitios de diferentes temáticas y trabajando para otras personas del sector.